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Pâtes

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Les pâtes : c’est bon pour la santé

Les pâtes, surtout à base de farine entière, contiennent peu ou pas de graisses d’origine animale et de sucres. Elles sont une bonne source de protéines végétales et de glucides complexes. Elles contiennent beaucoup de vitamines B et de sels minéraux. Et NON, elles ne font pas grossir! Il suffit d’en manger en quantités raisonnables. Sans compter que les glucides complexes qu’elles contiennent sont lentement assimilés par l’organisme et retardent plus efficacement le retour de la faim. Ce sont les sauces qui les accompagnent qui font grossir.

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